民为国基，谷为民命。粮食在我们生活中不能缺席，而生活中，糙米、胚芽米、发芽米、蒸谷米、抛光米、有机米、富硒米、免洗米、火山岩米、竹营养米、免淘米……种类繁多，它们之间有啥区别呢?买多的大米我们该如何储存?买回家的大米我们又该怎样蒸出一锅营养味美的米饭呢?　　 各种大米的区别　　面对市面上的糙米、胚芽米、发芽米、蒸谷米、抛光米、免淘米……选择困难症

大米是人们日常生活中最常吃的一种主食，而我国的大米种类可以说非常多样，像大家所熟知优质的东北大米只不过其中的一小部分。而从外形来看，大米主要分为“圆的”以及“长的”，虽然营养价值差别不大，但品种类型不同，就决定了两者的差异。那么长粒米和圆粒米区别在哪？大米品种众多，如何正确挑选大米？一起来看看吧。长粒米和圆粒米的区别实际上，长粒米大多数就是籼稻米，而圆粒大米

有着“中国泉都”“重晶石之乡”“桂中粮仓”等美誉的广西来宾市象州县被中国老年学学会授予第二届“中国长寿之乡”称号，象州县委书记龙秀和县长陈代军分别从中国老年学和老年医学学会赵宝华常务副会长手中接过“中国长寿之乡”的牌匾和证书。截至目前，广西已有25个县（市）被授予“中国长寿之乡”称号，居全国首位。象州县获颁“中国长寿之乡”牌匾和证书。陶媛 摄“同时拥有温泉、

柚子的功效与作用　　中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。　　柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有

国内外很多调查都发现，吃粮食的总量和患慢性疾病的风险呈反比;但香港有调查发现，吃白米饭的量和糖尿病的风险有正相关。美国的一些调查也有类似的发现。可见，如果不能明智地吃米，有可能会给自己惹来麻烦。　　尽量让米“淡”　　一方面，尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后更多地升高血脂。因此，炒饭最好能够少吃，加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭